• Reseptit,  villiyrttit,  Yleinen

    Ihastuttava pihasaunio

    Pihasaunio ei ehkä ole se pihan näyttävin kukka, mutta sen ohi ei villiyrttien harrastajan kannata kävellä. Pysähdy siis tuon pienen ja vaatimattoman näköisen kukan äärelle. Ota käsiisi sen pieni tummankeltainen kukka. Tuoksuta sen ananakseen ja kamomillan vivahtavaa tuoksua. Laita kukka suuhusi ja maista. Se on hyvin miellyttävän makuinen. Samalla makea, mutta jotenkin raikas ja hedelmäinen. Tämä kukka kannattaa poimia mukaan ja käyttää sitä joko tuoreena tai kuivattuna. Pihasaunio lääkekasvina. Pihasaunio sisältää vähemmän eteerisiä öljyjä kuin kamomillasaunio, mutta voit käyttää sitä samalla tavalla kuin kamomillasauniota. Voit uuttaa siitä teetä tuomaan iltaan rauhaa, rentoutta ja nukahtamista helpottamaan. Sen kerrotaan myös helpottavan vatsavaivoja ja sopivan suun kurlaukseen. Itse olen kuivannut pihasaunion kukkia varsien…

  • Reseptit,  Säilöminen,  villiyrttit

    Nokkosesta siemenet talteen.

    Villiyrteistä puhuttaessa varmasti tulee ensimmäisinä mieleen nokkonen ja voikukka. Nämä molemmat ovat varmasti paikkansa ansainneet ja molempien käyttö on myös itselleni tuttua. Nokkonen on yksi ensimmäisistä kevään villiyrteistä, joka nousee lumien sulettua. Pienet nokkosen alut pilkistelevät kevät auringossa ja niiden versojen keruun voikin aloittaa jo keväällä hyvissä ajoin. Nokkosia kasvaa muutamaa erilajia ja isonokkonen on näistä yleisin. Pohjois-Suomessa kasvaa myös esimerkiksi Pohjan-nokkosta, jolla ei ole poltinkarvoja. Nokkosenhan tunnistat parhaiten siitä, että se viheliäisesti polttaa, kun sitä koskettaa. Suosittelen vilkaisemaan nämä luontoportin sivut, sillä sieltä saat hyvät ja luotettavat ohjeet tunnistukseen https://luontoportti.com/t/172/nokkonen Ehkä villiyrtteily on vaikuttanut itseeni niin, että en ihan vähästä nokkosen poltteesta kärsi ja osaan poimia sitä pieniä määriä…

  • Säilöminen,  villiyrttit,  Yleinen

    Siankärsämö on monipuolinen villiyrtti ja rohdoskasvi.

    Siankärsämö on yksi lempi villiyrteistäni. Syy siihen se, että olen lukenut paljon sen hyvistä vaikutuksista. Sitä löytää helposti, jopa omalta pihalta ja se sopii hyvin moneen ruokaan maustamaan. Sen voimakas tuoksu on minusta miellyttävä ja siitä oikein aistii sen tulehdusta estävät eteeriset öljyt. Olen tehnyt kukista myös tinktuuraa talvea varten jotta voin kokeilla sitä, jos saan flunssan tai yskän. ”Siankärsämöä on käytetty jo kauan lääkintään, esimerkiksi kouristuksiin, tulehduksiin ja huonosti paranevien haavojen hoitoon. Se estää myös hien hajun muodostumista ja kasvista valmistettu uute estää kynsisientä aiheuttavan sienen kasvua. Myös teen aineksena siankärsämö on meillä melko suosittu ja villiyrttinäkin sitä käytetään. Kaikille laji ei kuitenkaan sovi: osa ihmisistä saa ihottumaa jo…